귀농귀촌종합센터

우리 동네 담양에서도 표고버섯 재배합니다

이 년 전쯤 옆 동네 용대마을 입구 산에서 벌목을 하더니만 까만 차광막을 넓게 치고 하우스를 설치하더군요 주변에서 많이 봤고 손수 재배해 보았던지라 아 표고버섯이구나~ 했습니다 표고버섯 재배의 시작은 적절한 재배지 선택이 중요하다는데요 재배지는 너무 어둡지도 않고 직사광선이 내리쬐지도 않는70% 정도만 그늘진 곳이 좋답니다 생각해 보니 산으로 둘러싸인 우리 동네가  표고버섯 재배지로 적절한 장소가 많은 그런 곳이네요종균을 접종하고 3~4개월이면 수확이 가능하다는 표고버섯 재배지를 다듬고 금방 자리를 잡더니만 현재의 나무 상태를 보니 벌써 많은 수확을 했나 봅니다 지금은 겨울이고 인근 마을에 살면서 재배를 하는 곳 인 듯 하여농민분을 만나기는 어려웠습니다 비닐하우스에서도 재배하고 야산 나무그늘에서도 재배를 하더군요 계절의 특성상 조그만 표고버섯들이 몇 개씩 피어있는 것으로 봐서 지금은 휴식기인 것 같았습니다 이렇게 우리 마을에는  귀농해서 전문적으로 표고버섯을 재배하는 농민도 있고 귀촌하고  재미 삼아 집에서 조금씩이나마 재배해서 수확하는 기쁨을 즐기고 있는  친구들도 있답니다 버섯은 종균을 씨앗 삼아 재배가 가능한 균류이기 때문에 생존에 최적화된 조건을 갖춘 마른 참나무에 균을 접종하면 그늘에 두고 별다른 관리 없이도 쉽게 재배가 가능하답니다 표고버섯은 특별히 기후를 따지지 않지만 특히나 장마철에는 신경 써서 나무가 썩지 않도록 관리해 주는 것이 중요하답니다 또 주의사항이 있다면 아침저녁으로 들여다 봐줘야 한다는 거죠 표고버섯이 피기 시작하면 순식간에 자라서 맛있게 먹을 수 있는 순간을 놓치게 되거든요키워 보신 분들은 공감하실 겁니다 표고버섯 종균을 참나무에 심어서 판매하기도 하지만 종균을 구해 직접 접종을 하시길 원한다면산림조합에서 종균을 구할 수도 있답니다 귀농하시는 분들이라면 종균 구입이 옳은 거겠죠  길이 약 1m, 밑면 지름 약 20cm 정도의 하나의 참나무에 구멍을 뚫고  종균 100~130개를 넣어 줄 수 있다니  정말 대량 재배가 가능한 품종이고 이 정도의 사이즈 면 10년은 거뜬히 재배해서 먹을 수 있다는군요 우리 동네 친구의 집은집의 위치가 숲과 연결이 되어있어요 그 입지 조건을 충분히 활용해서  작년에 숲속의 나무그늘 밑에 종균이 접종된 참나무를 20개 사서 자리 잡아 주었답니다 지금은 종균들이 자고 있는 상태이고 봄이 오면 잠을 깨워 성장을 유도할 거라고 하네요 잠을 깨우는 방법은  참나무에게 자극을 주면 된다는데 뒤집어서 꽝 하며 제자리에 다시 놓는 거랍니다  숲으로 인해 사람이 살기에는 일조량이 부족한 친구의 집  그래도 이럴 때는 입지조건이 부러울 때가 있더라고요사계절 숲이 우거진 집을 즐길 수 있으니까요 표고버섯 재배도 귀촌해서 해볼 만한 재미난 일 중에 하나라고 생각합니다 귀촌해서 상추 씨앗 뿌리고 하나씩 하나씩 싹이 틀 때마다 얼마나 신기했던지요 흙의 기운이 무엇인지 느껴지고  대자연에 저절로 고개가 숙여지고 깊은 감사를 드리게 되지요 표고버섯 재배하기 좋은 입지조건을 가진 숲이 좋은 우리 동네 표고버섯 재배를 계획하고 적당한 위치로의 귀농을 고민하신다면 우리 동네 한번 와보세요 현재 담양군 산림조합에서는 귀산촌 하시는 분들을 위해 임산물 생산 유통 등 기반 조성 및 산림복지 서비스 분야 창업에 있어서 지원을 해드리고 있고요 주택 구입 시 신축이나 노후된 임가주택 증개축을 위한 지원도 해드리고 있답니다 귀농 귀산촌에 관심있는분들은 담양군 산림조합으로 문의해 보시고 혜택도 누려보시면 좋을 것 같네요

대덕면민의 집- 대도시에서 누리는 취미 활동과 교육이 이루어지는 곳.

대덕면민의 집에서는 대도시에서 할 수 있는 취미 활동 및 교육이 진행된다. 블로그와 유튜브·요가· 한지공예·캘리그라피·들풀 야생화 자수·뜨개질·가죽공예 등등 다양한 프로그램이 진행된다. 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 들 풀 야생화 자수 쿠션 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가 - 담양군 대덕면 2 들 풀 야생화 자수 이불 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가선정- 담양군 대덕면 2 대덕면민의 집 간판 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가선정- 담양군 대덕면 2 다양한 수준의 수강생들을 개인 수업 방식으로 열심히 지도해주시는 강사님. 결석을 하지 않는 부지런하고 열의가 대단한 수강생들...  블로그와 유튜브교육, 어렵지만 적고 또 적어서 수업 후에 복습. 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 대덕면민의 집은 영산강.선진강 수계관리기금의 특별주민지원 사업비 공모에 선정되어 2018년 4월 330㎡ 규모로 완공되었다. 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 대도시 수준의 다양한 취미활동 프로그램과 교육프로그램 수강생 인터뷰 : "퇴근하고 집으로 가면 취미활동할 시간이 애매해서내내 못했는데 대덕면에 와서는 바로 옆에서 배울 수 있어서 정말 좋아요." 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 수강생 인터뷰: "요가수업은 빼먹지 않고 꼬옥 참여해요." 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 한지 공예로 다과 상 만들기는 나도 욕심이 난다. 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 수강생 인터뷰: "무늬가 예쁜 한지를 이용해 만든 실내 등은 친환경 재료이고 실내 분위기도 정말 운치 있어요." 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 뜨게질로 가방을 뜬다고? 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 캘리그라피로 만든 세상에 하나 뿐인 컵 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 구부러진 길 같은 사람이 나는 좋다~~~~ 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 가죽으로 만든 가방 색이 정말 고급스럽다. 세계문화체험연구소- 귀농귀촌종합센터 동네작가- 담양군 대덕면 2 뜨게 질로 만든 핸드폰 가방

담양군 농업기술센터 둘러보기 2편

안녕하세요! 저를 포함한 바쁘고 빠른 도시생활에 지친 많은 분들이 귀농귀촌에 관심을 갖고 있습니다. 우리 부모님세대에는 농업에 종사하는 인구가 많았지만 현재 농업인구가 부족한 상황입니다. 전세계적으로 인구 수가 증가하면서 젊은 청년들을 포함한 많은 사람들이 농업에 꾸준한 관심을 갖고 농업에 종사한다면 우리의 미래는 더욱 더 발전할 것이라고 생각합니다.   현재 계속하여 시대가 발전해나가고 있고 생활 수준도 향상되고 있는데요. 우리는 소득 수준이 상슴함에 따라 "먹고 사는 문제"에 더욱 관대해지고 고품질의 신선한 음식을 찾게 되었죠. 지구가 아무리 환경오염이 되고 AI에 의해 자동화가 되어 사람들의 일자리가 줄어도 우리가 "먹고 사는 문제"인 식량의 재배는 없어질 수 없습니다.   1세대 농업처럼 노지에서 밭을 일구고 씨를 심는 "단순 생산"의 농업의 시대는 지났습니다. 우리는 우리 부모님세대가 이루어논 노력과 땀을 발판 삼아 축적된 데이터를 발전된 과학기술에 접목시켜 일명 "실패하지 않는 농업"이 가능하게 됐습니다. 저는 새로운 가치와 일자리를 창출하는 융복합사업으로써의 농업에 종사하여 최종적으로 사람들을 치유하는 치유농업을 목표로 열심히 준비하고 있답니다. 이번에는 "담양군 농업기술센터 둘러보기 - 1편"에 이어 2편을 준비했습니다. 담양군 농업기술센터는 (제 기준) 다른 지역 농업기술센터보다 훨씬 크다고 느꼈는데요. <대지 면적 5,300㎡(1,600평)규모> 시설들이 아주 깨끗하고 면적이 크다 보니 방문목적에 따라 시설들이 잘 되어 있었습니다.   오늘 소개할 담빛농업관입니다. 담빛농업관은 농업기술센터 3층 규모 부속건물로 1층에는 담빛장터몰, 농산물가공기술활용센터가 있고 2층에는 농업회의를 하는 농업회의소를 비롯해 풀뿌리공동지원센터, 농산업인력지원센터가 있습니다.  3층은 강당으로 농업에 관한 강의를 하는 곳입니다. 담빛농업관은 담양농업의 발전과 효과적인 농촌의 융복합 기능을 수행할 목적으로 건립되었는데요. 요즘 농업의 트렌드인 6차산업을 위한 곳으로 담양 농업발전에 큰 역할을 담당하고 있는 곳이랍니다. 제가 방문했을 당시 담빛농업관에서 설명회가 있던 날이라 들어가보지는 못했지만 담빛농업관을 둘러보면 담양장터가 있는데요. 담양장터에는 담양에서 나고 자란 신선한 농특산물 및 대나무 신산업제품을 전문으로 판매하고 있습니다. 대잎차, 죽염, 죽염된장, 대잎술, 죽로차 등 지역 47개 업체에서 생산된 300여가지 품목이 판매되고 있습니다. 혹시 다른 지역에서 담양에 놀러오신다면 기념품 및 선물로 고민할 필요 없이 담빛농업관에 방문하면 될 것 같네요.^^ 위치:담양읍 면앙정로 730 1층 담빛농업관에는 풀뿌리공동체지원센터가 있습니다. 풀뿌리공동체지원센터는 사회복지단체로 담양의 지역창안 활동을 통해 지역공동체를 발굴하고 육성하는 전 과정을 지원한다고 합니다. * 지역공동체 가치를 만드는 다양한 창안활동의 편안한 길잡이 * 지역활동가와 함께 만드는 사회적경제 기반 조성의 마중물 * 지역공생을 위한 균형 있는 지역의 민간 행정전문가 네트워크 주민이 주체가 되고, 다양성이 존중되는 지역공동체를 지향합니다. 풀뿌리공동체지원센터는 분야별 지역특성화 맞춤교육, 지역역량강화교육 경영지원, 네트워크 지원, 공동체 사업 자원 발굴 및 사업화, 공동체 사후관리방안 연구 및 운영, 지역활성화 기반강화 사업, 지역 협력 네트워크 구축, 지역 활성화 정책 개발, 공동체 지역화 전략 및 프로그램 개발 등의 업무를 담당하고 있습니다. 담양군과 군민들에게 아주 큰 힘이 되는 풀뿌리공동체지원센터네요! 3층 강당에서는 설명회나 강연 등이 이루어지고 있습니다. 담양군 농업기술센터에는 담빛농업관말고도 농산물종합가공센터, 병해충진단실, 친환경 미생물 배양실, 조직배양실, 농산물 안전성 분석실, 토양검정실, 농산물가공교육장, 농업인정보화교육장, 저번에 안내드렸던 농기계임대사업장, 품목별 농업인 연구회, 농업인조직사무실 등이 있습니다. 담양군 귀농귀촌에 관심있으시다면 담양군 농업기술센터에 방문해보세요!

남해 시금치

남해군에서 유명한 것 중이 하나가 남해 시금치에요. 분홍 뿌리가 그대로 보이는 시금치는 이맘 때 먹으면 달짝지근한 것이 아주 맛있지요. 오늘은 많이 추웠어요. 남해라고 따뜻할 줄 알았더니 춥더군요. 춥다고 집에만 있을 순 없지요. 마을을 산책해 봅니다. 길에는 사람이 별로 없어요. 모두 밭에 있어요. 밭에서 시금치를 캐서 다듬고 봉투에 넣어 경운기에 실어가지고 갑니다. 장갑을 꼈는데도 손이 시린 날이었는데 힘들게 캔 시금치를 밭에서 다듬고 계셨지요. 우리가 사 먹는 시금치는 저렇게 추운데서 고생을 해서 나온 수확물이라는 것을 잊지는 말아야겠어요. 겨울의 찬 바람을 맞으며 크는 시금치라 그만큼 더 맛있는 갓이겠죠. 시금치 밭이에요. 하얀 천을 씌워주면 추위에 덜 얼겠지요. 저는 굴 몇 개 가지고 부녀회장님 댁으로 갔어요. 귤이 정말 맛있어서 맛좀 보시라고요. 부녀회장님이 텃밭이에요. 넓은 시금치 밭도 있고 마늘도 있고 당근도 있네요.   당근과 마늘이 보이네요. 청경체도 보이네요. 남해는 이런 푸성귀가 한겨울 밭에서 자라고 있어요. 정말 신기하죠. 수도권에서는 상상도 할 수 없는 일이에요. 부녀회장님이 시금치와 청경채, 상추를 한보따리 주셨어요. 마늘밭이에요 남해는 이 시금치와 마늘바팅 푸르게 펼쳐져 있어요. 나온김에 바다까지 내쳐 걸어갑니다. 바람이 몹시 차지만 겨울 바다도 멋있지요. 좀 있으면 해가 질 시간이라 하늘이 의미심장합니다. 남해로 오시면 이런 저녁은 수도 없이 많아요. 고양이 한마리의 식사 시간과 마주쳤어요. 인기척이 나도 쉽사리 식사를 포기 못하는 놈이에요. 사람이나 짐승이나 생존 앞에선 그럴 수 밖에 없겠지요. 밥그릇 지키는 일이 목숨을 거는 일이잖아요. 저도 식사 시간은 꼭 지키는 사람이에요. 한끼라도 놓치면 큰일나지요. 내가 놓친 한끼는 다시 돌아오는 법이 없으니까요. 먹는 것,  밥그릇을 지키는 것이 가장 숭고한 일이 아닐까요. 고양이 식사하라고 빨리 자리를 떴어요 고양이를 보니 배가 고파져서 밥그릇 지키러 집으로 빨리 돌아갔어요.  그리고 남해 시금치로 저녁을  맛있게 먹었지요. 시금치 필요하신 분 말씀하세요. 택배로 보내드릴게요.

담양 창평면 슬로시티 삼지내마을

창평 슬로시티 삼지내마을 차라리 차가운 겨울 바람이 그리웠다. '삼한사미'라는 신조어가 생길 만큼 미세 먼지에  자유로울 수 없는 그런 절을 보내고 있다.  가뜩이나 코로나19로 인해 사람과 사람의 거리는 자꾸만 더 멀어지고, 우리의 마음까지도  더 멀어져 가고 있지는 않은지 안타까운 마음이 앞선다. 겨울 하늘이 눈이 부시게 푸르른 날 창평 슬로시티 마을을 찾았다. 창평면사무소 담양 창평 슬로시티마을은 지난 2007년  이곳 삼지내마을과 완도의 청산도 신안의 증도면과 함께 슬로시티마을로 지정되었다. 그러던 중 2019년 3월에는 국제슬로시티연맹으로 부터  담양군 전역이 슬로시티로 지정 되었으며, 이듬해인 2020년6월8일에는 슬로시티 예비마을로  봉산면 방축마을, 가사문학면 생오지마을,  금성면 가라실마을이 선정되기도 했다. '슬로푸드'에서 출발하여 '슬로시티'에 이르기까지 우리 인간은 빠르게 살아왔던 지난 과거를 돌이켜 보며 '느리게'라는 슬로건 아래 풍요로운 삶과  지속가능한 환경을 다음 세대에 물려 주자라는  테마로 여러 단체들이 만들어졌는데 그 중 하나가 '슬로시티'이다. 이곳 담양 슬로시티 삼지내마을은 오래된  한옥과 골목마다 이어지는 흙담이 일품이다.   '삼지내마을'의 삼지내 라는 말은  세 곳에 물이 모인다는 의미를 갖고 있다. 그래서 그럴까?  물이 풍부하고 기름진 농토가 많아서  이곳에서 생산되는 쌀을 이용한  한과와 된장 고추장 그리고 쌀엿을  생산 및 판매하는 곳이 많다. 흙담이 둘러져 있는 골목길을  싸목싸목 걷다 보면 마음도 차분해지고 저절로 정신까지 맑아지는  그런 경험을 할 수 있었다. 작년 한 해에도 이곳 창평면에  귀농귀촌을 위해 새로 정착한 새내기  이웃들이 많이 늘었다고 한다.  물 좋고, 공기 좋고, 인심 좋은  창평으로 이사해서 새로운  꿈을 펼쳐 보는 것은 어떨까?

카페 ' 대덕의 오후'- 안전하고 넓은 마당이 있어 아이들과 야외 놀이해도 좋다.

카페 ‘대덕의 오후’는 차도 마시고 담소도 나누고 둘러볼 거리가 있어 재미있다.  편한 친구들과 소풍 오는 기분으로 오면 좋겠다.  조용하고 안전하면서 넓은 마당도 있어 아이들과 와서 마당 놀이를 해도 좋다. 카페 '대덕의 오후' 전경 ‘대덕의 오후’ 카페는 앞과 뒤로 산이 둘러싸고 있어 푸근하고 여유롭다. 시골 정서를 듬뿍 느낄 수 있는 장독대 길냥이 치고는 무늬가 예쁘고, 낯선 사람도 무서워하지 않는 ‘양양이' ‘백화등’은 꽃이 피었을 때 지나가는 이의 발걸음을 멈추게 할 만큼  향기로운데,붉게 단풍든 ‘백화등’ 넝쿨 또한 정말 아름다운 겨울 꽃이  핀 것 같아 나의 발길을 붙들고야 말았다. 발효 녹차를 우려서 담소 나누는 동안 식지 않도록 귤정과와 함께 으음! 맛있다. 사장님이 직접 하시는 천연염색 스카프도 구경하고 구매도 가능 사장님이 만든 보자기 커텐은 주위 환경과 어우러져서  한 폭의 그림이 된다. 좌식 다실 내부 좌식 다실에 걸린 조각 보자기 세미나실 사장님이 여행하면서 하나씩 모은 다구 진열장 다양한 다구들 구경도 하고 구매도 하고 전원 생활의 품격!  검정 고무신 한 번 신어볼까 카페 ‘대덕의 오후’는 차도 마시고 담소도 나누고 둘러볼 거리가 있어 재미있다.  편한 친구들과 소풍 오는 기분으로 오면 좋겠다.  조용하고 안전하면서 넓은 마당도 있어 아이들과 와서 마당 놀이를 한다면 더 좋다. #담양군귀농귀촌, #담양귀농귀촌, #성공귀농귀촌, #전남담양, #귀농귀촌하기좋은곳, #귀농귀촌, #살기좋은동네

겨울을 품은 '계룡저수지' 둘레길

집에만 있기엔 너무도 억울한 포근한 날이 이어지고 있습니다. 과하다 싶게 걷고 싶어서 작년 하반기에 데크길과 둘레길 조성이 끝난 계룡저수지를 찾았습니다. 갑사 가는 길에 자주 접한 코스 대신 제1주차장에서 출발해서  하대리와 중장리를 돌아보는 반대편 코스를 선택해 봤습니다. 저수지 둑으로 오르니 취수탑전망대가 보입니다. 아쉽게도 출입은 금지입니다. 이날 택한 코스는 수심이 깊어  낚시, 어망 등도  엄하게 금하고 있습니다. 계룡면 하대리에서  계룡면행정복지센터(면사무소) 방향으로 산책을 나온 분들도 종종 보입니다. 방금 전 지나온 취수탑전망대 쪽으로 고개를 돌려 보니, 수평선처럼 하얀 띠가 보여 유심히 살피니. 녹지 않은 하얀 눈이었습니다. 계룡저수지 주변으로는 수령 많은 소나무가 자생하고 있고, 물가에서 잘 자라는 버드나무숲도 조성되어 있습니다. 푹한 날씨에  나들이에 나선 건 사람들뿐만이 아니었습니다. 가까이 다가가기만 하면 멀리 달아나는 통에 사진에는 제대로 담지 못했지만, 물새 떼들도 요리 조리 헤엄쳐 다니며 느긋한 시간을 보내고 있었습니다. 제1주차장에 조성된 공원 안에는 '계룡정'이라 이름붙은 정자가 있는데요, 그 밖에도 얕은 언덕 위에 세워진 '하대정' 저수지 가까이에 서 있는 '석양정'도 있어 오가던 탐방객들이 잠시  가뿐 숨을 돌리는 모습이 포착되곤 합니다. 하대리 마을을 지나, 갑사 입구를 지나, 공주 방향으로 걷다 보니, 눈에 띄는 파란색 양철 지붕을 얹은 오래된 정미소가 나타났습니다. 설 명절을 앞두었기 때문인지 안에서는 기계들이 바삐 돌아가고 있었습니다. 계룡저수지 둘레길을 돌기 전에  좀 이른 점심이긴 했지만, 계룡면행정복지센터 인근의  이름난 중국집에서 짬뽕을 먹었는데요, 아침 일찍 둘레길을 돌고 난 후 인근 맛집에서 점심을 먹고 차 한 잔의 여유를 즐겨도 좋을 듯합니다. 볕 좋은 날,  계룡저수지 둘레길을 돌고 나니, 코로나 블루 따윈 멀리 달아난 듯하네요! 【찾아오시는 길】 ▶ 위치: 충청남도 공주시 계룡면 하대리 1005

나의 귀촌 생활

따뜻한 고장인 담양 하지만 우리 동네는 담양 읍내보다 고산지역입니다 읍내까지 가려면 차로 35분쯤 걸리는 곳에 위치해 있는 마을이죠 담양에는 고산지역으로  고랭지 채소재배가 가능한 마을들이 있답니다 그중 한 곳인 우리 동네 겨울 동안 참으로 춥습니다 눈이라도 내리면 정말 수북하게 쌓인답니다  하지만 재작년 여름 홍수 피해로 산이 쏟아져 도로를 막아 마을이 고립된 것 말고는  사는 동안 교통이 두절된 적은 없었습니다 눈이 많이 내려 쌓여도 제설작업이 신속처리되는 곳이라 폭설이 내려도 괜찮습니다 그래도 빙판길 운전은 조심해야 하죠 겨울은 겨울 다와야죠 그래야 다른 계절이 더 반갑고 벼농사를 짓고 특용작물을 재배하고  텃밭을 가꿔먹더라도 충분한 눈과 추위를 겪어야 제대로 농사를 지을 수가 있답니다 계절에 따라 계절 준비를 위한 나의 귀촌 생활은 늘 바쁘답니다 귀촌을 위해 흙벽돌을 찍어 말려 흙집을 지었습니다 처음엔 난방을 위해 화목보일러를 설치했었지요 입주한 지 1년 반 만에 보일러 과열로 화재가 발생하고 심야전기보일러로 보일러 교체 하지만 집을 지은 업자들의 기술 부족과 잘못된 공법으로 지어진 우리집은 어떻게 난방을 하든 난방비만 많이 나오고 너무 추웠습니다 집의 보온을 위해 살면서 여러 가지 보강공사들을 했지만 애초부터 잘못된 기초를 바로잡는 건 정말 어려운 일이었습니다 집 지을 때 자재 선택도 업자 선택도 정말 잘 하셔야 합니다 몇 년 후 보일러가 설치된 안방 바닥을 헐고 남편과 오롯이 둘이서만 구들장을 놓아 구들방을 만들었습니다 거실에는 전원생활의 꿈이라고들 하는  화목난로를 설치하여 난방을 하고 고구마와 떡도 구워 먹는 화덕으로도 쓰게 되었고요 그제서야 집이 좀 따뜻해졌습니다 구들방과 난로 난방을 위해서는 땔감이 필요했습니다 화력도 좋고 연통에 그을음이 최대한 덜 끼는  나무진이 없는 참나무가 땔감용으로 제격이지요 낙엽이 지고 나무에 물이 내리는 12월쯤이면 참나무를 구해놓아야 합니다 진은 없어도 습을 말려야 하니 올해 구해둔 땔감은 1~2년 말린 후에야 땔감으로 쓸 수 있습니다 그러니 올해 사놓은 땔감은  내년 이후를 준비하기 위한 거랍니다 운 좋게도 올해는 아랫마을 산에 수종 계량을 위한 산판을 벌여서 가까운 곳에서 운반비 없이 11톤 분량의 좋은 참나무를 85만 원에 구입했어요  구들방과 난로가 있는  동네 친구들과 어울려서 사니  더 저렴하게 구입할 수 있었습니다 이 정도면 2년 이상 사용할 수 있는 양이랍니다 젤 중요한 땔감을 구했으니 지금부터 더 중요한 일이 시작됩니다 엔진톱 손봐서 적당한 길이로 나무 썰기 마르기 전에 적당한 사이즈로 도끼질하기 마당에 널어둘 수 없으니 장작 이쁘게 쌓기 남편과 둘이서 거의 날마다 장작 정리를 하고 있답니다힘이 난다고 힘대로 일하면 몸살 나기 십상 지치기 전까지만 일해야 합니다 올해 1월의 목표는  장작 쌓기 끝내기입니다 나무가 쌓여갈수록 배가 불러옵니다 야호~~아직도 남아 있는 게 있지만 많이도 쌓았습니다 우리집 굴뚝은 온실에 있는 난로까지해서 3개랍니다 다른 집 3배 이상의 땔감이 필요하지요 그래도 얼마나 다행인지 우리나라는 사계절이 있으니 불때기가 필요 없는 계절도 있답니다 조금만 더 고생하면 올겨울 배짱이처럼 놀 시간이 있답니다 고생후에는 여유로운 휴식을 취할 수 있어요 달궈진 구들장에 등을 지지고 난로에 구운 고구마를 먹으면서 뒹굴뒹굴~~ 이런것들이 수고로움 뒤에 느끼는  귀촌 생활의 행복감이랍니다

봉산농협쌍교로컬푸드직매장 납품일기

현재 담양군에는 로컬푸드가 4곳 있습니다.  담양읍내, 고서, 수북, 그리고  오늘 방문할 봉산농협의 쌍교로컬푸드직매장! 쌍교로컬푸드직매장은 2020년 말에  담양군에서 가장 나중에 생긴 로컬푸드직매장이며, 제가 생활하고 있는 면소재지에 생긴  로컬푸드직매장이라서 저도 자주 구입을 하러 갑니다. 하지만, 오늘은 소비자로써의 방문이 아닌 생산자 입장에서 쌍교로컬푸드직매장 방문기를 남겨 볼까 합니다~ 쌍교 로컬푸드직매장은 현재 동절기 영업시간으로 오전 9시에 문을 열고 오후 8시에 닫고 있습니다. (동절기 외에는 이보다 30분 빠르게 개점하고 30분 늦게 폐점을 합니다.) 생산자는 그보다 30분 빠른 시간부터 상품을 포장 진열할 수 있고요~ 쌍교 로컬푸드 직매장 건사과대추 납품 저는 오늘 말린 사과대추를 납품하기 위해서  오전 8시 반에 시간을 맞춰서  로컬푸드직매장에 도착을 하였습니다. 아직 개점전이라 일반 손님은 보이지 않네요ㅠㅠ 로컬푸드직매장 뒤쪽에 있는 생산농가 포장공간에서, 농산물 납품을 위해서 먼저 오신 다른 농가 분이 계셔서 가볍게 인사를 드린 후 포장을 시작합니다. 저는 작년에 독립경영을 시작해서  아직 로컬푸드직매장에 판매자 등록이 되어있지 않기때문에, 같이 교육을 받고 판매자 등록을 하신 어머니 이름으로 납품을 하고 있습니다.  어머니랑 저는 같이 농산물을 생산하고 있으니  제가 심부름만 하고 있는거죠ㅎㅎㅎ 로컬푸드직매장에서는 납품하는 농가들이  직접 포장과 라벨링을 하게 되어 있는데,  농가포장 공간에는 랩핑, 진공포장, 압축포장을 할 수 있는 장비 들이 구비되어 있습니다. 압축포장한 삶은 죽순도 봄에 납품하였구요. 랩핑해서 판매했던 애호박입니다. 이외에도 고사리, 청양고추, 땅콩 등등등  밭에서 생산하는 많은 농산물을  쌍교로컬푸드직매장을 통해서 판매하였으며,  오늘은 건사과대추를 납품하기 위해서 왔습니다. 건사과대추는 진공 포장 후,  농가에서 직접 등록되어 있는 농산물에 대해서  무게, 가격 등을 입력하여 라벨링을 한 후 진열대에 놓는 방법으로 운영되고 있습니다.  라벨발행은 직관적으로 되어 있어서,  연세가 있으신 농가주 분들깨서도 쉽게 발행 할 수 있으며, 출하 내역도 확인을 할 수 있기 때문에,  본인이 납품한 농산물의 가격과  다른 농가 가격 등을 비교 할 수도 있습니다. 직매장은 다른 로컬푸드 매장과 비슷하게,  농가에서 납품하는 신선채소, 냉장식품, 건농작물등을 진열할수 있는 공간이 가장 눈에 잘 보이는 공간에 마련되어 있으며,  정육코너, 수산코너, 공산물 진열대 등  다양한 물건이 진열 판매되고 있습니다. 오늘을 판매 농가 입장에서 방문하였기에,  농산물 진열대만 소개 드리겠습니다. 일단 오늘 납품할 건사과대추를 먼저 진열대에 놓습니다. 진열대에는 동종의 농산물들을 같이 놓아주는데,  공간이 부족하거나 하면 직매장에서 일하시는  농협직원분들께서 위치를 조정해주시거나 합니다. 저희 같은 경우에는 어머니, 저 따로 GAP를 받아 두었기에 GAP인증 마크도 따로 붙여서  다른 농가와 차별화해서 납품을 하고 있습니다. 건사과대추의 경우 저는 상품, 특품, 왕특품으로 3가지 종류로 납품을 하고 있습니다. 오늘 납품할 물건을 진열했으니 끝~ 이 아닙니다.ㅠㅠ 기존에 납품하였던 건조 농산물의 진열 상태도 확인을 해야지요. 아무래도 직매장의 경우에는 농가들이 직접 진열을 하기 때문에,  먼저 납품한 물건들이 안쪽으로 들어가거나,  손님들께서 구매하려거나 비교하기 위해서 들었다가 다른 곳에 놓아 두는 경우도 있어서  기존에 납품한 농산물도 한번씩 위치나 진열상태를 확인해야합니다. 건토란대, 건여주는 제 위치에 잘 있네요ㅎ 전체적으로 제가 납품한 농산물들은 제 위치에 잘있네요. 위 사진에 농산물이 다 제가 납품한 농산물은 아닙니다ㅎ 제가 진열하는 동안 다른 농가주 분께서도 와서 진열을 하고 계시네요. 이걸로 직매장 납품은 끝입니다.  판매는 직매장에서 관리를 해주시고  당일 판매내용은 매일 오후 9시 18분에 문자로  판매상품과 판매대금 내용을 보내주십니다.  정산은 매주 월요일에 등록되어 있는 통장으로 주간 판매된 금액을 입금해주시고요. 마치며... 처음 귀농귀촌을 하시면,  본인이 주로하는 작물 외에도 텃밭은 일구게 되는데,  처음에는 주변에도 나눠주시고,  친인척분들께도 드리고 하지만  생각보다 생산량이 많이 나오는 경우가 있습니다. 나눔도 한두번이고, 버릴수도 없고  이걸 부 소득원으로 활용을 하셔야합니다. 더군다나 주작물의 경우에  기후나 풍작유무에 의해서 가격변동이 커서  예상한 것보다 소득이 발생하지 않을 경우가 생기기도 하고, 특히나 시설 원예의 경우 외에는  농사는 겨울에는 저축해 둔 부분이 없으면  소득이 없을 수도 있습니다. 이럴때 주작물 외의 부 소득원으로  소소하게 재배한 작물들을 로컬푸드직매장을 통해 판매하면, 농가 소득에 작지만 큰 도움이 됩니다.  또 직매장을 다니다 보면,  지역에서 농사지으시는 분들도 많이 만나게 되어서 여러가지 이야기도 나눌 수 있어서 많은 걸 배울수도 있고요. 지역에 로컬푸드직매장이 있으면  이를 적극 활용하는게 귀농귀촌생활에 큰 도움이 될것 같아요~!! 위치및 정보 봉산농협쌍교로컬푸드직매장 전라남도 담양군 봉산면 송강정로 208  전남 담양군 봉산면 송강정로 208  (지번) 봉산면 양지리 3-1 매일 08:30 ~ 20:30 (동절기 09:00~20:00)